Renk renk ve çeşit çeşit nimetlerle perverde edildiğimiz yeryüzünde, henüz ismini dahi işitmediğimiz nice nimet mevcuttur. “Meyvelerin kraliçesi” olarak adlandırılan, egzotik olmasından kaynaklı her yerde bulunamayan mangostan; Güneydoğu Asya’da, hususen Malezya, Endonezya ve Tayland’da yetişir. Rabb’imizin bu zarif ikramı, yaklaşık bir mandalina büyüklüğünde olan, kabuğu itibarıyla nar ve kestaneyi andıran ve tepesinde dört yaprak bulunan, besin değeri açısından zengin bir meyvedir. Taze mangostanın kabuğu daha yumuşak ve süngerimsi bir yapıda olduğu için soyularak açması mümkün olduğu gibi, meyvenin ortasından enlemesine kesilerek de açılabilir. Meyvenin iç kısmı ise bizi 5-7 dilimden oluşan bembeyaz meyveyle karşılar. Renk ve yapı itibariyle sarımsağı akıllara getirse de tadı şeftali, ananas, üzüm ve liçi gibi meyvelere benzemektedir.
6 ila 25 metre uzunluğundaki ağaçlarda yetişen bu meyve zengin bir antioksidan kaynağıdır. Kalori bakımından düşük, besin değeri ve lif bakımından zengin olan mangostan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Bağışıklık sistemi üzerindeki olumlu etkileriyle de dikkat çeken mangostan, karın ağrısı ve dizanteri gibi bazı rahatsızlıklarla ilgili olarak geleneksel kullanımlara konu olmuştur. Mangostan kabuğu özütü kullanılarak yürütülen bir araştırmada, kolon kanseriyle ilgili manyetik hipertermi uygulamaları bağlamında, yüksek antioksidan içeriği sayesinde bu bitkinin yalnızca stabilizatör olarak değil, potansiyel antikanser etkileri açısından da dikkate değer sonuçlar verdiği rapor edilmiştir.
Rabb’imizin sunduğu nimetleri tanıyıp onları bilinçli kullanmak, bize düşen bir kulluk sorumluluğudur. Kur’ân-ı Kerim de bizleri bu şuurla hareket etmeye çağırıyor: “Onun için siz Allah’ın size verdiği rızıklardan helâl ve hoş olarak yiyin! Yalnız Allah’a ibadet ediyorsanız O’nun nimetlerine şükredin.” (Nahl, 16/114)
Kaynaklar:
https://www.medicinenet.com/13_health_benefits_of_mangosteen_and_what_treat/article.htm
Yusefi, M. et al. (2021) “Green Synthesis of Fe₃O₄ Nanoparticles Stabilized by a Garcinia mangostana Fruit Peel Extract for Hyperthermia and Anticancer Activities”, International journal of nanomedicine, 16, pp. 2515–2532.
